Pizzeria Regista

当店の薪窯が生み出す、本格ナポリピッツァの魅力！ピッツァを最高の状態に焼き上げるため、薪窯は400度以上の高温に。一般的なオーブンでは再現できないこの温度が、外はパリッと香ばしく、中はモチモチとした食感を生み出します。高温の直火と遠赤外線の相乗効果で、素材の旨みを最大限に引き出したピッツァは格別の味わい。ここでしか味わえない、薪窯ならではの本格ピッツァをぜひお楽しみください！

1963年にローマで誕生した、イタリアを代表するプレミアムビール「ペローニ」。洗練された苦味と柑橘系の爽やかな香りが絶妙に調和し、キレのあるスッキリとした飲み心地が特徴です。当店では、このペローニを贅沢に生ビールでご提供！本場の味わいをそのままに、薪窯で焼き上げたピッツァや前菜とともに、極上のペアリングをお楽しみください。

石壁に囲まれた、明るく落ち着いた雰囲気の店内は、まるで本場イタリアで食事をしているかのような心地よさ。12名様までフロア貸切も承っており、小規模〜中規模の宴会にも最適です。さらに、3階には屋根裏部屋のような隠れ家風のリラックス空間をご用意。靴を脱いで寛げるスタイルで、6名様～最大8名様までご利用いただけます。お子様連れのご家族や、プライベート感を大切にしたいご友人同士の集まりにぴったりのお席です。